日記「久しぶりのホワイトソース」

がまだし店長のすってんころりん日記

♪ 　久しぶりのホワイトソース　 ♪

　冷蔵庫に牛乳が溜まってきたので、久しぶりに本格的なホワイトソースにチャレンジしてみました。

　料理はひとつずつ目で確認しながら次に進めますが、不安そうに作ると失敗してしばらくは作らなくなってしまうのが常です。

　手間いらずの便利な献立はいつまでも続かないのは昭和生まれの性　でしょうか。手間のかかる料理と、冷凍食品やレトルト食品を上手に活用して献立を作るのも、知恵がいるものです。

　　　　　2022年4月16日（土）